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夏季天热要防暑推荐夏季早饭养生粥消热利湿略

2020/10/16 来源:西安信息港

导读

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夏季天热要防暑,推荐夏季早餐养生粥,消热利湿,要做给家人吃

本期导读:夏季天热要防暑,推荐夏季早餐养生粥,消热利湿,要做给家人吃

过了立夏,酷热的夏季就来到了,天热,还需要防暑,南方夏季炎热又多雨湿润,须多吃一些 清热利湿的食品。夏季天热要防暑,推荐一道夏季养生粥,既可佐餐食用,又能清暑利湿。要做给家人吃。

薏米绿豆粥是很好的一种搭配方式,由于薏米含有丰富的碳水化合物或脂肪,蛋白质等这些营养物质,而绿豆又可以帮助促进食欲,所以保健功效价值都是很高的。绿豆煮汤有消暑益气、清热解毒等食疗好处 具有良好的清热解毒功效。薏米可用作粮食吃,薏米味道和大米类似,且易消化吸收,煮粥、做汤都可。薏米的营养价值很高,被誉为“世界禾本科植物之王”有健脾和胃,除湿利水的好处,这道养生粥,做法简单,用电饭煲和汤锅都可以制作,我家夏季早餐都会常常做这道粥,营养又养生,家里都特别喜欢吃,你也学会它,做给家人吃,下面下做法:

薏米绿豆粥

材料:薏米、绿豆、大米、枸杞子。

做法:

准备好所需材料,挑去食材中的杂质,挑选绿豆的时候一定要注意挑选无霉烂、无虫口、无变质的绿豆,新鲜的绿豆应是鲜绿色的,老的绿豆色采会发黄。挑选薏米应该是有光泽的,颗粒饱满的,这样的薏米成熟得比较好,一般色彩呈白色或黄白色都是不错的。

将薏米和绿豆洗净,用清水浸泡2小时以上,如果做早饭粥吃,可以头天晚上把薏米和绿豆,浸泡一晚上。

将大米投洗干净,将大米,薏米,绿豆一起放入电饭煲内,加入适当水,把三种食材一起搅拌均匀。

到时间后,打开电饭煲的锅盖,加入枸杞子搅拌均匀,盛出即可

本文相干词条概念解析:

薏米

薏米又称薏(yì)仁(拉丁SemenCoicis英文名CoixSeed)或薏苡仁、苡米、苡仁,土玉米、起实、薏珠子、回回米、米仁、六谷子。为禾本科一年生或多年生草本。以去除外壳和种皮的种仁入药。又是普遍、常吃的食品,性味甘淡微寒,有利水消肿、健脾去湿、舒筋除痹、清热排脓等功效,为常常使用的利水渗湿药。薏仁又是一种美容食品,常食可以保持人体皮肤光泽细腻,消除粉刺、斑雀、老年斑、妊娠斑、蝴蝶斑,对脱屑、痤疮、皲裂、皮肤粗糙等都有良好疗效。薏苡种仁是我国传统的食品资源之一,可做成粥、饭、各种面食供人们食用。特别对老弱病者更加适合。

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